*********** Θερμοκρασία *********** Γενικά ====== Είναι το φυσικό μέγεθος που δείχνει πόσο θερμό ή ψυχρό είναι ένα σώμα. Σύμβολο: Τ Μονάδες: - Βαθμοί °F (Φαρενάιτ 1724) - Βαθμοί °C (Κελσίου 1742) - K (κέλβιν, 1848): μονάδα της απόλυτης θερμοκρασίας. Μονάδα στο SI: K (κέλβιν). Όργανα μέτρησης =============== - Θερμόμετρο υδραργύρου - Θερμόμετρο οινοπνεύματος - Ηλεκτρονικά θερμόμετρα - Πυρόμετρα (μετράνε σωστά υψηλές θερμοκρασίες) Εξήγηση της θερμοκρασίας ======================== Όταν ένα σώμα είναι ψυχρότερο τότε τα μόριά του κινούνται πιο αργά. Όσο ανεβαίνει η θερμοκρασία του (θερμότερο) τα μόριά του κινούνται ταχύτερα. Ταχύτερη κίνηση των μορίων -> Μεγαλύτερη θερμοκρασία .. image:: img/chapt-6/img-1.png Βαθμονόμηση θερμομέτρου ======================= .. image:: img/chapt-6/img-2.png Για την κλίμακα Κελσίου έχουμε ορίσει: - το 0 στη θερμοκρασία που ο πάγος λιώνει (σημείο τήξης), - το 100 στη θερμοκρασία που βράζει το καθαρό νερό (σημείο βρασμού). Πρέπει να σημειωθεί ότι θερμοκρασίες μικρότερες από 0°C αντιστοιχούν σε αρνητικές ενδείξεις. Άλλες κλίμακες ============== **Φαρενάιτ** - σημείο τήξης ορίστηκε στους 32°F - το σημείο βρασμού στους 212°F .. math:: ^oF = ( ^oC \cdot 1,8) + 32 .. math:: ^oC = ( ^oF - 32) \cdot 1,8 **Κέλβιν** - το απόλυτο μηδέν αντιστοιχεί στους :math:`-273^oC`. Τα μόρια του υλικού σταματάνε να κινούνται. Τους πήραμε όλη την ενέργεια. - η μετατροπή Κελσίου σε Κέλβιν: °C+273 = K Διαγράμματα =========== Ψύξη - Εύκολη έκδοση -------------------- +--------+-------+ | t(min) | T(°C) | +========+=======+ | 0 | 50 | +--------+-------+ | 2 | 32 | +--------+-------+ | 3 | 26 | +--------+-------+ | 5 | 18 | +--------+-------+ | 7 | 12 | +--------+-------+ | 9 | 7 | +--------+-------+ | 11 | 3 | +--------+-------+ | 13 | 3 | +--------+-------+ | 15 | 3 | +--------+-------+ Κάνουμε το διάγραμμα σύμφωνα με όσα έχουμε μάθει. .. image:: img/chapt-6/img-6.png Ψύξη - Πλήρης έκδοση -------------------- ========= ======== t(min) T(°C) ========= ======== 0 50 1 40 2 32 3 26 4 22 5 18 6 15 7 12 8 9 9 7 10 5 11 3 12 3 13 3 14 3 15 3 ========= ======== Κάνουμε το διάγραμμα σύμφωνα με όσα έχουμε μάθει. .. image:: img/chapt-6/img-8.png